Kyckling med mozzarella
Ingredienser
2 stora kycklingfileér
100 gr Pruciotto
1 paket mozzarella
1/2 dl vitt vin
2,5 dl creme fraisch
valfri pasta
2 msk fryst hackad persilja
Tillagning
1. Dela kycklingfileerna på längden (om de är stora) Annars hoppa över detta moment.
2. Gör ett snitt i varje file och fyll med mozzarella ost.
3. Linda runt prociottoskinkan kring varje file. Sätt i tandpetare för att hålla ihop.
4. Grilla i ugnen på 200 gr i ca 15 min.
5. Tillaga pastasåsen genom att hacka gul lök, stek upp och tillsätt creme fraisch, vitt vin och persilja. Peppra och låt koka i ca 15 min.
6. Koka upp pastan som sedan vänd ner i såsen.
Kommentarer
Trackback
