Potatissallad med ruccola
Ingredienser:
Kokt potatis
Avokado
Fetaost
Rödlök
Ruccola
Tomater
olivolja
salt, peppar
Tillagning:
1. Koka upp potatisen och låt den svalna. Dela i bitar.
2. Hacka fetaost och tomaterna. Strimla löken och blanda ner i potatisen
3. Salta, peppra och blanda ner olivolja.
4. Hacka avokadon det sista så den inte blir mörk, blanda ner avokadon och ruccolan precis innan servering.
Kommentarer
Trackback
