Fredriks ugnsgratinerade hummer
Ingredienser 4 personer:
2 hummrar
bladpersilja
dill
citron
vitlök
smör
salt, peppar
Tillagning
1. Dela hummer i två delar.
2. Blanda smör, hackad persilja och vitlök. Pressa i citronsaft. Smaksätt med salt och peppar.
3. Fördela smörröran över hummern.
4. Gratinera kort i ugnen på ca 175 grader.
5. Dekorera med dill vid servering.
Kommentarer
Trackback
