Kikärt- & ruccolasallad
Ingredienser:
2 burkar kikärtor
350 gr ruccola
2 msk chili- och vitlöksolja
1 tsk chilipulver
2 torkade chili
Salt
Tillagning:
1. Hetta upp en wokpanna/stekpanna häll i oljan, chillipullver och smula ner den torkade chillin och saltet.
2. Tillsätt kikärtorna och rör runt. Stek på medelvärme i ca 5 min. Sänk värmen och lägg över ett lock.
3. Precis innan servering höjer du temperaturen och hettar upp kikärtorna och rör ner ruccolan. När ruccolan mjuknat är det klart. Lägg upp på ett vackert fat eller skål.
Kommentarer
Trackback
