Pannacotta med yoghurt & smak av vanilj, hallon & lakrits
Ingredienser (6 st):
3 dl grädde
3-4 msk socker
1 tsk vaniljsocker
200 gr vit choklad
5 dl turkisk eller grekisk yoghurt
3,5 gelatinblad
Tillagning:
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
2. Koka upp grädde med socker.
3. Dra kastrullen från värmen och tillsätt den vita chokladen (i små bitar) och vaniljsocker,
4. Blanda i yoghurten.
5. Låt gelatinbladen smälta ner i blandningen.
6. Häll upp i portionsformar, ställ i kylen i minst 1,5 timma.
7. Garnera med hallon och choklad med laktritsmak.
Kommentarer
Trackback
