Ljummen tomatsallad
Ingredienser:
blandade tomater; (gula tomater, röda tomater, minitomater, plommontomater)
1 pkt mozzarella
1/2 kruka basilika
olja, salt och peppar
Tillagning
1. skiva alla tomater, lägg i en ugnsäkerform.
2. Lägg över river/skivad mozzarella, ringla olivolja över.
3. salt och peppra efter smak, ställ in i ugnen i ca 10-15 min på 150 gr tills tomaterna och mozzarellan mjuknat.
4. lägg över basilika och servera.
passar utmärkt till grillat eller buffer
Kommentarer
Trackback
