Saltgurka
Ingredienser:
1,5 l vatten
2 msk ättiksprit (12 %)
1 kg västeråsgurka
2 dl socker
1 dl salt
dill
krondill
Tillagning:
1. Rör ner socker och salt i kallt vatten tills det lösts upp. Börja gärna med lite mindre salt och smaka av tills det blir rätt sälta.
2. Tillsätt ättiksprit.
3. Tvätta gurkorna.
4. Ta fram burkar, lägg ner krondillen, dill och västeråsgurkorna (hela eller skivade).
5. Fyll burken med lagen och sätt sedan lock på. Låt stå i kylen ca 0,5-1 vecka.
Kommentarer
Trackback
