Nudelsoppa
Ingredienser 2 pers:
2 kyckling fileér (strimlad)
1/2 paket nudlar
1 salladslök (strimlad)
1 msk kinesisksoya
1 msk sesamfrö
1 hönbuljongtärning upplöst i 1 l vatten
2 msk vitvinsvinäger
1 tsk vitlökspulver
salt, peppar
Tillagning:
1. Gör buljongen. Recpet här. Obs! utgå från det receptet men ta bort ägg och vitkol!!
2. Strimla kycklingen, stek upp så den får en fin yta och inte helt genomstekt.
3. Lägg i kycklingen i buljongen och låt koka i drygt 10 minuter.
4. Koka upp nudlar.
5. Häll upp buljong och kyckling i en djuptallrik, lägg i nudlarna och toppa med rå eller stekt salladslök.
Rätten är en inspiration från restaurangen Ramen Kimama.
Kommentarer
Trackback
