Ungsgrillad potatis med timjan och oliver
Ingredienser:
potatis
kalamataoliver
1/3 kruka timjan
salt, peppar
olivolja
Tillagning:
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala eller borta potatisen. Dela i lagom stora bitar och lägg i en ugnsform.
3. Sprid oliverna jämt fördelat över potatisen.
4. Hacka/plocka bladen från timjan och lägg ovanpå potatisen och oliverna. Salta och peppra.
5. Sätt in plåten i ugnen i ca 45 min till potatisen fått gyllenbrun färg.
6. Vid servering häll upp i en skål och dekorera med flingsalt och färsk timjan.
Kommentarer
Trackback
