Nudlar med scampi
Ingredienser:
Äggnuddlar
30 st Scampi
10 st champinjoner
1 gul lök
40 gr babyspenat
1/2 röd chili (eller 4 små torkade)
1 msk kinesisk soya
1 msk japansk soya
olivolja
salt och peppar
Tillagning:
1. Strimla löken, skiva champinjonerna och fräs upp i en wokpanna ihop med chili. Ta antingen torkad chili eller färsk.
2. Koka upp vatten och lägg i nudlarna i 3 minuter.
3. Lägg i babyspenat och scampi i woken, woka 3-4 min och blanda sedan i nudlarna.
4. Salta, peppra, ta i soya och woka i någon minut.
Kommentarer
Postat av: Kryddburken
Himla läcker tallrik under! Matteus porslin??
Postat av: Anna
Japp, har den serien i beige och grått. Blir mycket godare att äta på vackra tallrikar :-)
Trackback
