annasmattips

Tips på goda hårdostar:
Ubriaco Torcolato, Italien. En ost som passar till Amarone vin, då osten har spår av amaronedruvor. Läs mer här

Pecorinao Roncione, Italien. Läs mer om Pecorino här

Gruyere Alpage, Schweiz. Läs mer om Gruyere här  och läs mer om Schweiziska ostar här.