Tapas - vitlök och persiljestekta champinjoner
Ingredienser
10 champinjoner
1-2 vitlöksklyftor
3 msk bladpersilja
salt, peppar, olivolja
Tillagning:
1. Finhacka vitlök, strimla champinjonerna och hacka persiljan.
2. Stek upp champinjoner och vitlök i en stekpanna tillsammans med olivoljan. Salt och peppra efter smak. Tillsätt hälften av persiljan.
3. Innan servering dekorera med resten utav persiljan.
Denna rätt passar utmärkt att kombinera med tortilla, chilistekt scampi och tomat -och mozarellapinne.
Kommentarer
Trackback
